La cucina piccante e il vino Giusto firmato Peperita

La cucina piccante e il vino Giusto firmato Peperita
Il piccante distrugge il vino? Questa è una delle numerose domande alle quali il primo corso sul peperoncino organizzato da Ais Bibenda al Waldorf Cavalieri di Roma cerca di dare un’esauriente risposta. Rita Salvatori, meglio nota come Peperita, autrice del corso, preparerà, nella seconda lezione di Lunedì 18 Febbraio, una ricetta piccante da abbinare con un vino locale, proprio per dimostrare come una corretta scelta del peperoncino giusto, della quantità impiegata e di un vino appropriato costituiscano un preludio a una sinfonia di gusti armonici.

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Azienda Agricola Rita Salvadori
Podere i Doccioni,
localita' Calcinaiola
57020 Bibbona (LI)

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Fax: 1782775577
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Azienda agricola Rita Salvadori
Podere i Doccioni,
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