Quali sono le spezie contro i malanni stagionali?

Quali sono le spezie contro i malanni stagionali?
Una regola molto antica della medicina indiana raccomanda alle persone di mangiare molto pių peperoncino con l'arrivo dei mesi invernali, per la maggior ricorrenza dei virus. Noi, invece, vi diciamo di mangiarlo per tutto l'anno: perchč č buono, perchč fa bene (anche alla linea!), perchč i malanni sono dietro l'angolo in ogni stagione (e no, non solo perchč ne siamo produttori).
La giusta alimentazione, infatti, č il primo fattore utile per contrastare gli effetti indesiderati, per esempio, del cambio di stagione, con i suoi disturbi gastrointestinali e i suoi antipatici raffreddori. Ci sono 3 spezie, in particolare, che, se integrate nella dieta giornaliera, rappresentano degli alleati insostituibili per il proprio benessere fisico.
Quali sono le spezie contro i malanni stagionali?
Prima fra tutti: l'amato peperoncino, che č l'amico insostituibile del nostro sistema immunitario in quanto ricchissimo di vitamina C - 10g di peperoncino fresco possono coprire anche il 30% del fabbisogno giornaliero di un individuo adulto - ed A. Il peperoncino č un potente antibatterico naturale e, proprio in quanto tale, alleato prezioso in caso di virus gastrointestinali perchč capace di “ripulire” l'intestino. In caso di diarrea, per esempio, non c'č niente di meglio, a tavola, del classico piatto di riso in bianco saltato in padella con del buon olio al peperoncino. Grazie alla capsaicina, inoltre, il peperoncino č utile per l'eliminazione del muco dalle vie respiratorie.
Quali sono le spezie contro i malanni stagionali?
In caso di raffreddori, invece, č utile l'utilizzo della zenzero e di un'altra spezia che amiamo cosė tanto da averle dedicato un'intera linea di prodotti Peperita: la curcuma. Sono entrambi ottimi antinfiammatori. Contro “il naso che cola” sono ottime le bevande calde o fredde (come centrifugati di frutta e verdura) arricchite da curcuma e zenzero, meglio se freschi. E non č da sottovalutare il beneficio della classica spremuta d'arancia, meglio ancora se arricchita con una punta di cucchiaino del nostro Habanero Red Savina.

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