TRINIDAD SCORPION MORUGA YELLOW

Frucht
Wie der Name schon andeutet, ist der Trinidad Scorpion Moruga Yellow Chili hellgelb gefärbt, hat eine runde Form mit einer Erhebung und Vertiefung in der Mitte des Apex, die an eine fleischige Blume erinnert. Die Schale ähnelt der einer Zitrone. Typischerweise misst ein Trinidad Scorpion Moruga Yellow Chili 4-5 cm im Durchmesser und ist 5 cm lang.

Schärfe: 1.500.000 SHU

Organoleptische Eigenschaften
Starker Duft nach gelben Früchten mit intensiven Anklängen von Ananas, wahrnehmbaren Noten von gelber Paprika und weißer Schokolade. Hohe Schärfe.

PAARUNGEN
Das Aroma des Trinidad Scorpion Moruga Yellow Pulvers erinnert an süße Noten von getrockneter Pflaume, Kakao, Tabak und Vanille mit pflanzlichen Reminiszenzen von Oliven in Salzlake. Es eignet sich gut zur Herstellung exotischer Saucen, die gemischte Salate mit Obst, gegrilltem Fisch, gekochtem Huhn, kalter Pasta und Couscous begleiten.

Der Trinidad Scorpion Moruga Yellow stammt aus dem Moruga-Distrikt der Insel Trinidad und Tobago. Er hat eine intensive gelbe Farbe und eine runde Form mit einem kleinen Schwanz an der Basis, der an einen Skorpion erinnert. Er wird zu den fünf schärfsten Chilis der Welt gezählt. Tatsächlich erreicht er einen beträchtlichen Schärfegrad, dem wahre Enthusiasten nicht widerstehen können: 2.000.000 SHU.

Unter den verschiedenen gesundheitsfördernden Mikroelementen enthält der Trinidad Scorpion Moruga Yellow auch Vitamin A, das hilft, die Augen, Haare und die Haut in perfekter Gesundheit zu erhalten, und insbesondere Vitamin C, das nicht nur die Verbreitung freier Radikale stoppt, sondern auch nützlich und notwendig ist, um die Barrieren des Immunsystems zu stärken, das Krebsrisiko zu senken und die Synthese krebserregender Substanzen zu hemmen. Darüber hinaus bestätigen jüngste Studien wissenschaftlich, dass die Verwendung von Chili in unserer Ernährung mindestens viermal pro Woche das Risiko eines Herzinfarkts halbiert.