GRÜNE BOHNEN IN TOMATENSOSSE
Kalorie: 90 Kcal
Vorbeiretung: 20 Min
Kochen: 40 Min
Schwierigkeitsgrad: ganz einfach
Preis: am billigsten
Grüne Bohnen in Tomatensoße sind eine vielseitige und einfach zuzubereitende Beilage, die sich für viele Gelegenheiten eignet. Mit frischen grünen Bohnen und Tomatenpüree erhalten Sie ein noch schmackhafteres Gericht, das perfekt zum Auftunken mit Brot ist.
Für dieses köstliche Rezept benötigen Sie 600 Gramm grüne Bohnen, 400 Gramm geschälte Tomaten oder Tomatenpüree, eine Knoblauchzehe, natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer und etwas Jalapeno Peperita bio Nr. 5 Chili. Wenn Sie einen aromatischeren Geschmack bevorzugen, können Sie frisches Basilikum hinzufügen, das sehr gut zu Tomaten passt.
Beginnen Sie damit, die grünen Bohnen zu putzen und die Enden abzuschneiden, dann waschen und gut abtropfen lassen. In einem hohen Topf etwas Öl mit einer halbierten Knoblauchzehe anbraten. Fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und lassen Sie sie den Geschmack der Sauce aufnehmen.
Fügen Sie nun die Tomaten und etwas Wasser hinzu. Wenn es zu köcheln beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Chili und lassen Sie es etwa 40 Minuten kochen. Am Ende sind Ihre grünen Bohnen in Tomatensoße fertig zum Genießen. Guten Appetit!
