Zutaten:
- 1 Liter naturtrüber Apfelsaft
- 1 Zimtstange
- 2-3 Sternanis
- 1 Teelöffel Jalapeño-Chilipulver BIO
- Orangenschale (optional)
Zubereitung:
Gieße den Apfelsaft in einen Topf und füge Zimt, Sternanis und ggf. Orangenschale hinzu.
Erhitze alles bei niedriger Temperatur, bis es kocht, und reduziere dann die Hitze.
Füge die Chili zum Punsch hinzu.
Lasse alles 5-10 Minuten ziehen und schmecke ab, um die gewünschte Schärfe zu erreichen.
Filtern und heiß servieren, garniert mit einer Zimtstange oder einer Orangenscheibe.
