Meine Suppe ist einfach, aber voller Geschmack
Zutaten
- Zwiebel
- Weiße Kartoffeln
- Kürbis
- ½ Liter Gemüsebrühe Brot
- Extra natives Olivenöl „Il Cavallino“.
- Thymian
- Chillipulver Habanero Fatali n° 8
Methode
Die Zwiebel anbraten, leicht und schmackhaft, dazu gewürfelte weiße Kartoffeln und Kürbis. 1/2 Liter Gemüsebrühe hinzufügen, Deckel schließen und 10 Minuten kochen lassen. Stabmixer auf voller Leistung mixen, bis eine seidige und dichte Creme entsteht. Geröstete Brotstücke, ein Schuss gutes Öl, ein paar Thymianblätter und eine Prise Pfefferpulver Peperita all'Habanero Fatali Nr. 8. Erledigt!
