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SPAGHETTI MIT SARDELLEN, OLIVEN UND KIRSCHTOMATEN

Kalorie: 300 Kcal

Vorbeiretung: 10 Min

Kochen: 10 Min

Schwierigkeitsgrad: ganz einfach

Preis:

Zutaten für 4 Personen
  • 500 g Spaghetti
  • 400 g Kirschtomaten
  • 30 g Sardellenfilets
  • 1 Knoblauchzehe
  • Ein halber Teelöffel Scotch Bonnet Chili Pulver
  • Schwarze Oliven nach Geschmack
  • Feines Salz nach Geschmack
  • Olivenöl nach Geschmack
Anleitung
  1. Waschen Sie die Kirschtomaten gut und schneiden Sie sie in Viertel.
  2. Geben Sie etwas Olivenöl in eine Pfanne und fügen Sie die Knoblauchzehe und die Sardellenfilets hinzu. Gut umrühren, bis die Sardellenfilets "geschmolzen" sind.
  3. Fügen Sie das fein gehackte Chilipulver hinzu und braten Sie es für einige Momente an.
  4. Fügen Sie die gehackten Kirschtomaten und die schwarzen Oliven hinzu. Kochen Sie bei mäßiger Hitze für 10-25 Minuten.
  5. In der Zwischenzeit die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen. Wenn sie al dente sind, direkt in die Pfanne mit der Sauce abtropfen lassen.
  6. Die Spaghetti bei starker Hitze kurz anbraten und gut mischen.

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