Aromatisierte Apfelchips sind ein leichter und gesunder Snack, perfekt um das Verlangen nach etwas Süßem und Knusprigem ohne Schuldgefühle zu stillen. Mit einem Hauch von Zimt und einer Prise Banana Pepper bieten diese Chips eine köstliche und faszinierende Geschmacksmischung. Leicht zuzubereiten und reich an Ballaststoffen, sind Apfelchips ideal für einen schnellen Snack oder um einen Nachmittagstee zu begleiten.
Zutaten
2 Äpfel
Zimt und Banana Pepper Nr. 2, zum Bestäuben
Zubereitung
Den Ofen auf 160°C vorheizen. Entferne die Kerne aus den Äpfeln und schneide sie sehr dünn, etwa 1-2 mm dick mit einer Mandoline. Mit Zimt und Banana Pepper bestäuben.
Die Apfelscheiben in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anordnen.
Für 45 Minuten bis 1 Stunde backen, dabei zur Hälfte wenden und eventuelle braun gewordene Scheiben entfernen. Weiter backen, bis die Äpfel trocken und leicht goldbraun sind.
Komplett abkühlen lassen, dann die Apfelchips in einem luftdichten Behälter aufbewahren und als Snack genießen.
