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KRÄUTERFRITTATA MIT PEPERITA

Kalorie: 0 Kcal

Vorbeiretung: 20 Min

Kochen: 40 Min

Schwierigkeitsgrad: ganz einfach

Preis:

Zutaten
Für 4 Personen:
  • 5 Eier
  • 3 Teelöffel Peperita 11 Kräuter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Blätter Majoran
  • 50 g Emmentaler Käse
  • 2 Esslöffel Milch
  • Natives Olivenöl extra
  • Salz
Zubereitung
  1. Erhitzen Sie einen Esslöffel natives Olivenöl extra in einer Pfanne und fügen Sie die zerdrückte Knoblauchzehe hinzu.
  2. Geben Sie die aromatischen Kräuter (Peperita 11 Kräuter und Majoran) und eine Prise Salz dazu. Kurz anbraten.
  3. Entfernen Sie den Knoblauch und lassen Sie die Kräutermischung leicht abkühlen.
  4. In einer Schüssel die Eier verquirlen. Den geriebenen Emmentaler Käse, die Milch, die Kräutermischung und eine Prise Salz hinzufügen.
  5. Gießen Sie die Mischung in eine gut geölte Backform mit einem Durchmesser von 20 cm.
  6. Backen Sie bei 180°C (350°F) für 25 Minuten.
  7. Lassen Sie die Frittata 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren. Sie ist warm oder kalt köstlich.
Guten Appetit!
 

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