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PAN CARRÈ RÖLLCHEN

Kalorie: 320 Kcal

Vorbeiretung: 20 Min

Schwierigkeitsgrad: ganz einfach

Preis: billig
Zutaten:
  • 8 Scheiben pan carrè ohne Rinde (Weißbrot)
  • 200 g dünn geschnittener Räucherlachs
  • 150 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
  • 4 Teelöffel Scotch Bonnet Paté
  • Saft einer halben Zitrone (optional)
  • Gehackter Schnittlauch (optional)
Zubereitung:
  1. Die Scheiben pan carrè leicht mit einem Nudelholz flach drücken, um sie dünner und leichter zu rollen.
  2. Eine gleichmäßige Schicht Frischkäse auf jede Scheibe pan carrè streichen.
  3. Eine dünne Schicht Scotch Bonnet Paté über den Frischkäse streichen.
  4. Die Scheiben Räucherlachs auf den Frischkäse und das Paté legen und gleichmäßig verteilen.
  5. Falls gewünscht, etwas Zitronensaft über den Lachs spritzen für eine frische Note.
  6. Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen, um Farbe und Geschmack hinzuzufügen.
  7. Jede Scheibe pan carrè vorsichtig zu einer engen Rolle aufrollen.
  8. Jede Rolle fest in Frischhaltefolie wickeln, um ihre Form zu halten.
  9. Die Rollen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fest werden und die Aromen sich verbinden können.
  10. Die Frischhaltefolie von den Rollen entfernen und diese in Scheiben von etwa 2-3 cm Dicke schneiden.
  11. Die Röllchen auf einem Servierteller anrichten und servieren.

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