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AVETE MAI PROVATO L'OLIO SUPER PICCANTE ALL'HABANERO?

pubblicato il 06/04/2024 Nel cuore della Toscana, tra gli uliveti di Bibbona, vicino a Bolgheri, c'è un prodotto straordinario , il Condimento all'Habanero di Peperita è il risultato di un'arte culinaria che sposa l'eccellenza dell'olio extravergine di oliva Il Cavallino con il peperoncino Habanero Red Savina Peperita, coltivato con passione e impegno in agricoltura biologica.

Unione di Sapori Eccezionali
Il segreto di questo condimento straordinario risiede nella sua creazione artigianale. Il peperoncino Habanero Red Savina, conosciuto per la sua picantezza e il suo aroma intenso, viene delicatamente estratto a freddo nell'olio extravergine di oliva biologico de Il Cavallino. Questo processo preserva tutte le proprietà nutrizionali e i profumi freschi del peperoncino, donando al condimento un carattere unico e irresistibile.

Versatilità in Cucina
Il Condimento all'Habanero di Peperita è più di un semplice condimento; è un'esplosione di gusto che può trasformare ogni piatto in un'esperienza culinaria indimenticabile. È perfetto per condire pizza, tartine, hamburger e molto altro ancora, conferendo un sapore audace e avvolgente a ogni morso.
Ma le sue virtù non si limitano solo ai piatti salati. Questo condimento si sposa magnificamente con i formaggi stagionati, aggiungendo una nota piccante e avvolgente alla loro complessità di gusto. E non finisce qui: è anche l'ingrediente segreto per i dolci, in particolare il cioccolato amaro. Mescolando una tavoletta di cioccolato fondente con una dolcissima punta di Condimento all'Habanero, si ottiene una crema lussuriosa perfetta per guarnire gelati, dolci e persino per rivestire le scorze di arancia per una delizia di agrumi piccante.

Una Storia di Passione e Impegno
La varietà Habanero Red Savina appartiene alla specie Capsicum chinense e ha origini sudamericane, ma è nelle terre toscane di Peperita che trova un nuovo terroir, coltivata con cura e rispetto per la natura in regime biologico. Ogni peperoncino, appena raccolto, viene trasformato con maestria per garantire che ogni goccia di condimento sia ricca di sapore e tradizione.