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FRUTTA CON IL PEPERONCINO ALLA MESSICANA
pubblicato il 13/04/2024Oggi vogliamo condividere con voi un'idea gustosa e salutare per una merenda che vi farà viaggiare direttamente nelle strade del Messico: la frutta con il peperoncino alla messicana!
Recentemente siamo stati ispirati da Aketzalli, una vera esperta delle delizie culinarie del Messico, che ci ha svelato il segreto per trasformare la frutta in un'esplosione di sapori.
Nel video che Aketzalli ha condiviso con noi, ci guida passo dopo passo nella preparazione di questa meravigliosa merenda. La tradizione messicana prevede di accompagnare la frutta con una spruzzata di lime, una spolverata di sale e, naturalmente, quel tocco piccante dato dal peperoncino.
Ma attenzione, come ci tiene a precisare Aketzalli, non tutti i tipi di frutta si prestano bene a questa combinazione. I protagonisti indiscussi sono il mango, l'ananas, la mela, il melone e l'anguria. La dolcezza della frutta si sposa perfettamente con il pizzico di piccantezza del peperoncino, creando un equilibrio di sapori che vi sorprenderà.
