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PICCANTEZZA
4,90 €
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Codice: S013
EAN: 8057741332022
Tipologia:
patè di peperoncino Caienna - Capsicum Annuum.
Ingredienti:
peperoncino Caienna, olio extravergine di oliva, sale marino.
Piccantezza:
5/10
Conservazione:
una volta aperto si conserva in frigo.
Confezione:
vasetto in vetro con tappo a vite per alimenti.
Peso netto:
95g
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Il peperoncino più conosciuto, dal classico rosso rubino acceso. Bacca è sottile e di una lunghezza tra gli 8 cm e 10 cm, anche se non è raro trovare frutti arricciati.
Ha il sapore fresco del peperone verde crudo, tipicamente erbaceo e leggermente agrumato, con ritorno di tabacco biondo e pomodoro secco.
Frequente nella cucina cajun e Jambalaya.
Si usa per salse rosse, peperonata, spaghetti con peperone rosso e alici.
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