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I 4 SUPERPICCANTI Sconto del 15%

PICCANTEZZA

24,40 €

I prezzi indicati sono comprensivi di IVA

Codice: K040

EAN: 8057741339199

sconto del 15% da € 28,40 a € 24,40

Tipologia:
KIT di 4  varietà di Popla tritata fresca  di peperoncini super piccanti. ogni vasetto ha la sua caratteristica in piccantezza e sapore, basta una puntina di polpa fresca per aggiungere sapore piccante ai vostri piatti, prodprio come un peperoncino appena raccolto.

conservare in frigorifero appena aperto
 

Composizione:

  1. Habanero Red Savina TF
  2. Bhut Jolokia TF
  3. Naga Morich TF
  4. Naga Chocolate TF 

Piccantezza:
10/10 

Conservazione:
una volta aperto si conserva in frigo. 

Confezione:
vasetti di vetro con tappo a vite in metallo per alimenti.

Peso netto:
40g cadauno.

- 1 +
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Naga Morich

Originario dell'Assam e Bangladesh, in sanscrito il nome Naga significa cobra.
Aroma erbaceo, soave e fruttato con profumo di buccia di limone e legno tropicale è il super piccante dal sapore più interessante. La fase piccante si manifesta in ritardo accompagnata da moderate note vegetali e da sentori dolci. Perfetto per esaltare piatti dai sapori complessi come carni a cottura lenta e ragù.

Bhut Jolokia

Di origine indiana, Bhut Jolokia significa peperoncino fantasma ma è noto anche come peperoncino serpente. Bacca dalla forma conica e tondeggiante all'estremità. Il colore parte dal verde quando immaturo al rosso in piena maturazione.

 Habanero

Originario del Messico e dei Caraibi, ha la bacca a forma di lanterna e la punta allungata, conica o rientrante. Il frutto acerbo è verde, virerà al bianco, giallo e poi arancione per finire con il caratteristico rosso che ne indica la piena maturazione. Oltre ad essere tra i più noti peperoncini al mondo possiede una profumazione molto intensa ed inconfondibile che driva dalla fusione di 180 oli essenziali che contiene.

 Naga Chocolate

Soprannominato il fuoco nero appartiene alla famiglia dei Naga. Bacca a forma conica e tondeggiante all'estremità. Giunto a maturazione il colore è ruggine rossastra, bruno brillante.
Ha un sentore forte e amaro, odore di peperone cotto, mogano e tabacco da sigaro. All'inizio entra dolce e quasi innocuo con sapore di pomodoro secco amarognolo e sigaro toscano. La piccantezza si scatena con violenza nel finale. Ideale con sughi di carne, brasati e arrosti. Ottimo con le torte al cioccolato.

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