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POLPA CONCENTRATA DI PEPERONCINI SUPER HOT 77

PICCANTEZZA

5,80 €

I prezzi indicati sono comprensivi di IVA

Codice: E050

EAN: 8057741333005

Tipologia:
Polpa concentrata di peperoncini piccanti.

Ingredienti:
peperoncini Capsicum Chinense biologico/biodinamico, sale marino, aceto di mele biologico.  

Piccantezza:
10/10 

Conservazione:
una volta aperto si conserva in frigo. 

Confezione:
bottiglia di vetro con tappo a vite in plastica per alimenti.

Peso netto:
70g.

 

AUTORIZZAZIONE
ITBIO009

- 1 +
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Peperita, Azienda Agricola di Rita Salvadori, ha realizzato nella Trito Fresco una serie di bottigliette denominate "Chili" con varie numerazioni per delineare la forza della piccantezza.
Questi sono mix di peperoncini concentrati conservati solo con una piccola percentuale di aceto di mele biologico e sale marino integrale, questo è ciò che desidera il cliente che non è interessato ad esaltare il piatto con le polveri ma che desidera assaporare il gusto del peperoncino fresco.

 

Chili Concentrate power 77 si posiziona nella fascia più alta della scala Scoville.

Tra i Chili Concentrate il Power 77 risulta il più versatile e "delicato" dei super hot. Il mix di peperoncini scelti per il Chili Concentrate Power 77 sono trà i più fruttati con piccantezza di base dei super hot. con il Chili Concentrate Power 77 si può rendere piccante anche un piatto delicato a base di pesce o verdure, oltre che ai piatti più strutturati come sughi di carne o arrosti.
Dosare comunque con cautela,poche gocce sono sufficienti.

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