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KIT L'IDEA PICCANTE (spedizione gratuita)

PICCANTEZZA

43,10 €

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Codice: K056

Tipologia:
confezione regalo kit peperoncino "L'idea Piccante".

Composizione:

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Descrizione

POLVERE DI PEPERONCINO HABANERO RED SAVINA N.7

L'Habanero Red Savina è originario del Messico e dei caraibi, con la bacca a forma di lanterna e la punta allungata, conica o rientrante. È alto circa 2-8cm, per uno spessore di 2-4cm. Il frutto acerbo è verde, virerà al bianco, giallo e poi arancione per finire con il caratteristico rosso che ne indica la piena maturazione. Il Peperoncino piccante Habanero Red Savina, oltre ad essere tra i più noti al mondo, possiede una profumazione molto intensa ed inconfondibile che deriva dalla fusione di oltre 180 oli essenziali che contiene.

INSAPORITORE SALU' A BASE DI PEPERONCINO HABANERO RED SAVINA E SALE

TRITO FRESCO DI PEPERONCINO BHUT JOLOKIA N.10

Di origine indiana, in indi 'Bhut Jolokia' significa 'peperoncino fantasma' ma è noto anche come 'peperoncino serpente' o 'velenoso'. Bacca dalla forma conica e tondeggiante all’estremità, lunga fino a 4cm per 2cm di larghezza. Il colore parte dal verde immaturo al rosso carico.

Piccantezza molto interessante e aggressiva rendono questo prodotto tra i più apprezzati dagli amanti della piccantezza esplosiva! ottimo l'abbinamento con salse di pomodoro con carni o pesci "collosi" come stinco, ossobuco, stomaco del pollo, polpo, seppia, baccalà....

TRITO FRESCO DI PEPERONCINO NAGA MORICH N.11

Bacca a forma conica e tondeggiante all’estremità, lunga fino a 4cm per 2cm di larghezza. Il colore maturo è rosso cremisi brillante. Originario dell’Assam e Bangladesh. In sanscrito il suo nome, 'Naga', significa 'cobra', probabilmente perchè ha la caratteristica di lasciare sentire il suo sapore raffinato e soave prima che la piccantezza si faccia sentire.

 Anche se in lotta per il primato come peperoncino più piccante al mondo, rimane il super piccante dal sapore più interessante. Aroma erbaceo, soave e fruttato con profumo di buccia di limone e legno tropicale.

 La fase piccante si manifesta con ritardo accompagnata da moderate note vegetali e sentori dolci quasi di burro. Perfetto per esaltare piatti con sapori complessi, come carni a cottura lenta e ragù.

 POLVERE DI PEPERONCINO TRINIDAD SCORPION MORUGA YELLOW N.16

Peperoncino Trinidad Scorpion Moruga Yellow ha un aroma di peperone secco ed erba tagliata. Piccantezza immediata, molto intensa e persistente senza coprire i sapori.

 

Spedizione

* (offerta non valida per acquisti in contrassegno)

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