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KIT CHILISECRET - POLV. CAROLINA REAPER - FUEGHITA
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Azienda Agricola Rita Salvadori |
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CONTATTI: Tel: 0586.1881242 Cel.: 393.6209346 E-mail: info@peperita.it |
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RAGIONE SOCIALE: Azienda agricola Rita Salvadori Podere i Doccioni, localita' Calcinaiola 57020 Bibbona (LI) Partita IVA 01417300496 Cod. Fisc. SLV RTI 65H58 C415C |
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Azienda Agricola Rita Salvadori
Podere i Doccioni,
Localita' Calcinaiola
57020 Bibbona (LI)
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- latkes con salsa tirokafteri per il contest Peperita
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- Profondo rosso: sautè di cozze e mazzancolle, gelato all' hummus, cialda croccante e perle di fuoco
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- Tortino di alici con fregula sarda e salsa di finocchio all'Habanero Fatali
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- Insalata di cereali e verdure con patè di Trinidad Scorpion Moruga Yellow
- Maltagliati con cime di rapa al sugo di pomodorini e Jalapeño
- Orecchiette al salmone affumicato e Paté Banana Pepper
- PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE CON CAROLINA REAPER
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- Pesto piccante di pomodori secchi
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- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Spaghetti al nero di seppia su crema piccante di peperoni con gamberoni lime, vaniglia e brandy
- Spaghetti alla chitarra con asparagi, peperoni e acciughe allo Scotch Bonnet
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Secondi
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- Insalata di verdure con salame croccante e Fueghita
- Insalata piccante di salmone, broccoletti e patate
- Lingue di fuoco - Lingua di vitello con glassa al cioccolato e Naga Chocolate, purea di mela cotogna e chips di carote al Banana Pepper, su salsa di melagrana
- Piccantissima Miss Piggy“: filetto di maiale al Carolina Reaper in crosta di pancetta con crema agrodolce di mango a zucca
- POLLO CROCCANTE E, SOPRATUTTO, PICCANTE
- Polpette di ceci aromatizzate al peperoncino Caienna, con Salsa Yogurt e ChiliSecret
- Secondo piatto: Cartoccio di carta fata con seitan, fagiolini e patate ai profumi della terra
- Seppie in zimino piccante con sugo gelificato e cialde di pane
- Tartare di salmone e avocado con condimento all'erba cipollina
- Tomini In Foglia Di Vite Piccante
- Uova alla diavola
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- Crostata con mostarda di fichi piccanti
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- 16/17 Novembre 2013 Congresso Nazionale AIS Fiernze. Stazione Leopolda
- 19 ottobre 2013. Il giro del mondo del peperoncino
- 25 Ottobre 2013 "Non solo Piccante" Casa Vissani
- 8/11 Novembre 2013 MERANO WineFestival
- Il Banchetto errante di Peperita
- Il giro del mondo del peperoncino
- La cucina piccante e il vino Giusto firmato Peperita
- Peperita al Taste di Firenze
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